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企石镇食品小作坊集中加工中心通过验收
字体大小: 发布日期:2018-12-28 打印页面  关闭页面

2018年12月28日,市食药监、环保、消防部门组成联合验收小组,对企石振华食品小作坊集中加工中心环保、消防以及食品安全进行全面验收。

2018年来,企石镇高度重视食品小作坊集中加工中心建设项目,将其纳入到镇“十件实事”作为重点工程抓。通过资金扶持、落实进度、每周督查、部门联动、强化监管等五项措施建成3100平方米食品小作坊集中加工中心。加工中心可容纳小作坊20多家,以烧腊、卤水食品生产为主,并有检验室、监控室、培训室等配套的监管和服务设施。监控室全程监控小作坊食品生产过程。首批进驻小作坊7家目前2家已经进场。

验收组根据职能分别对加工中心食品安全、消防、环保进行验收检查。验收组认真查阅了加工中心选址、规划、布局设计、管理制度等资料,现场检查加工中心污水处理设备、排气系统、消防喷淋、消防报警系统、检验室、食品监控系统等内容。验收组最后一致同意企石振华食品小作坊集中加工中心通过验收。

下来,企石镇将强化对作坊食品监管,严肃查处非加工中心作坊产食品生产、销售的行为,全面推行食品小作坊集中加工,进一步推动辖区食品安全更上一个台阶。

(企石分局 供稿)

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